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2005年11月02日(Wed)
生産コストを把握してますか
『コメ・ビジネス』という本を読みました。
農業とりわけコメの流通に関しんてとても勉強になりました。
この本の中の新しい形でビジネス展開をしている米生産農家紹介したいと思います。
−以下引用−
５８戸の農家が農事組合法人を形成し、組合員である二戸の中核農家に耕作を集団委託し、残りの組合員は耕作委託農家から地代（１０アール当たり一律年間７万円）を受け取るという仕組みになっている。
同時に委託農家から組合へは機械の使用料などが支払われ、借入金返済にあてられる。
現在では、１０アールあたりの投入労働時間が約二時間、全国平均の２０分の１程度と圧倒的な省力化を実現していることから、コメの生産コストは原材料費すべて含めて１０アールあたり５万円強と、全国平均の１４と比べて６０％ものコスト削減を実現している。
−−−−−−
この農家が画期的なのはまず組織として農業を営んでいる事、耕作委託という手法をとっていることです。
そしてそれによって得られる効果が全国平均の６０％ものコスト削減。
これってどういうことかというと、同じ収量に対してつねに６０％多い利益を得ているということになります。収獲量が変わらなくってですよ。
逆に言えばその他の全国平均に甘んじている農家さんも労働量と収穫量が変わらなくてコレだけの利益を出せる可能性を秘めているともいえます。
なにも売るだけが利益を出す方法ではない事がわかっていただけたでしょうか。
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