チャイナフリー

チャイナ・フリーという表示と共に製品の履歴や安全情報を求める消費者が増えています。農産物にしても同様に国産の価値が見直され需要が増えています。

現在、セブンイレブンのお弁当、いわゆる中食の原材料はカロリーベースで８０〜９０％が国産の農産物。これはセブンイレブンが公表している数字です。他のコンビニでは原産地や加工所などの情報は一般消費者には開示されていません。これは他のコンビニ弁当と比較して明らかに優位な点です。
セブンイレブンはこのような（中国などの下請け業者）事態を想定していたわけではないでしょうが（想定していたのかも）、数年前から安全で安心な国産品の供給システムを作り上げてきたそうです。さすが業界NO.1のコンビニ。


企業だけ出なく、一般消費者も含め、農産物の履歴に敏感になっています。
食糧自給率４０％ほどの日本。まだまだ工夫の余地があるような気がします。


農業SNS→ファーマーズネット