たくましい中国人

消費者の食の安全に関する意識が高まりつつあります。
いくつかの朝刊にも食に関するコラムを連載しています。

この間中国では野菜の付着した残留農薬を洗浄する家電がバカ売れしていると言う記事を見ました。農薬は残留しているという前提にした対処法に中国人のたくましさに脱帽です。
中国国内でもそのあたりは常識となっているいるようです。今思えはセーフガートとは一体なんだったのでしょう。

どんなに検査しても残留農産物（その他健康に害のある考えられる輸入食品）全てを摘発する事はできません。全サンプル検査なんてのはコスト上ありえないことですから。

やはり食い止めるには各家庭独自のリスク管理に寄るしかないのかもしれません。
中国人のたくましさを見習う必要があるかも。